BAHCESEL BAHCE PEYZAJ TARIM ORMAN CEVRE

BİLGİ HAZİNESİ

Haberler

HAYVANSAL ÜRETİM

Et' de plansız ihracat

Pazar, 07 Şubat 2010

Türkiye Ziyaretçiler Derneği Genel Başkanı İbrahim Yetkin, et fiyatlarındaki artışı Et Balık Kurumu’nun özelleştirilmesine, yem fiyatlarındaki artışa ve et üretim, tüketim ve ihracatın belli bir plana göre yapılmamasından kaynaklandığını söyledi

Tarimda e-Ticaret Merkezi

Tarim ve bahçe malzemeleri ihtiyaçlarinizi www.aldesem.com internet sitesinden güvenle temin edebilirsiniz.

(ANKA) - Yetkin, et fiyatlarındaki artışla ilgili düzenlediği basın toplantısında, et fiyatlarındaki artışı değerlendirdi. Yetkin, "Yem fiyatları alabildiğine artıyorsa, bunun sorumlusu yem sanayini kapatan anlayış ve o günkü iradedir. Süt fiyatlarında da belli artışları görüyoruz. Süt fiyatları inip çıkıyorsa bunun sorumlusu o dönemde süt endüstrisi kurumunu kapatan iradedir. Tüm fiyat artışlarının temel nedeni piyasadaki dengeleyen arz talep dengesini belli bir noktada tutan bir mekanizmanın olmayışıdır" dedi.

-YETKİN:"ETİN YÜZDE 50’Sİ KAÇAK"-

Yetkin, üretim ve tüketime göre, yıllık ihracat ve ithalat planları yapılması gerektiğini belirterek, sıkıntının temel nedenini de 12 ay et ihracatının yapılması olduğunu kaydetti. İhracatın 12 ay açık tutulmasının sakıncalı olduğunun altını çizen Yetkin, Türkiye de yılda 1 milyon 200 bin ton kırmızı et tüketildiğini söyledi. Yetkin, kontrollü, sağlıklı, denetimli, sistemli et üretiminin ise 576 bin ton olduğunu açıklayarak Türkiye’ de tüketilen etin en az yüzde 50’sinin kayıt dışı olduğunu dile getirdi.

-"PİYASADAKİ ARZ TALEBİ DENGELEYECEK MEKANİZMAYA OLMALI"-

Yetkin, piyasayı dengeleyici bir mekanizma olması gerektiğine vurgu yaparak, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Türkiye de kimin eli kimin cebinde belli değil, kim ne kadar kazanıyor belli değil, kim fiyat artırıyor belli değil, Hayvancılıkta fiyatların yükselmesinde en önemli etkenlerden birisi de yem fiyatlarıdır. Yem fiyatları 1 yıl içinde yüzde 50-60 civarında artış gösterdi. Hayvan sayısında endişe verici boyuta bir düşme var. Özellikle büyükbaş hayvanlarda azalma var. 2008 yılında bir önceki yıla yüzde 1.5’lik bir azalma var. Bu da 11 milyon civarında bir büyükbaş hayvan olduğunu ortaya koyuyor. Bu giderek düşüyor. 23 milyon 970 bin olan koyun sayısında da yüzde 5.8 oranında düşme var. 43 milyon olan koyun sayısı yarı yarıya düştü."

-AT ETİ GEÇ PİŞİYOR VE AZ PROTEİNLİ"-

Yetkin, at, eşek etiyle ilgili olarak bu etlerin geç piştiğini, protein yönünden zayıf olduğunu belirterek, "At eşek gibi hayvanlar sağlıklı iken kesilmiyor. Yük, binek için kullanılıyor, hastalanınca, yaşlanınca kesiliyor. Ayrıca,denetimsiz, sağlıksız ortamlarda kesiliyor" dedi.

-SÜT ÜRETİMİ-

Yetkin, TÜİK’in araştırmasına göre süt üretiminin 2008 yılında bir önceki yıla göre, 0.70 azalarak 12 milyon tona düştüğünü belirterek şöyle devam etti:
"Sütte ciddi bir problem var. AB kriterlerine göre baktığımızda Türkiye ürettiği sütün en az 8 milyon tonunu sokağa dökmek zorunda kalacak. Türkiye belki süt ithal etmek zorunda kalacak."anka

Bahcesel Favori yazlarma ekle

Sosyal sitelerime ekle

Email ile bildir

Trackback(0)

Bu yaznn TrackBack linki