İlkbahar, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye\'de normal koşullarda, her yıl ortalama 20 milyon ton buğday üretimi olduğunu ancak, bu yıl kuraklık nedeni ile 2 milyon tonluk bir düşüş olmasının beklendiğini ifade etti.

İlkbahar, "Eğer bizim ürettiğimiz ve buğdayın yüzde 98\'inin kullanıldığı köy ekmeği üretimi tüm Türkiye\'de yaygınlaşırsa, 5 milyon ton buğday tasarrufumuz olur\" dedi. Doğal köy ekmeği üretiminin ekonomik yönünün yanında sağlık yönü de bulunduğunu ifade eden İlkbahar, doğal köy ekmeği üretiminin tercih edilmesi halinde, buğdayın kabuk bölgesinde bulunan, demir, çinko, folik asit, B1 ve B12 vitamin ve minerallerinin ekmekten doğal olarak elde edileceğini söyledi.

http://www.dunyagazetesi.com.tr/news_display.asp?upsale_id=327281&dept_id=65

Bu yaznn TrackBack linki

Yorum (0)