Bu konuda farklı bir yönden bakmak istiyorum- ülkemizde şeker fabrikaları kapandıkça veya yabancılara satıldıkça şeker pancarından ürelen şeker miktarında da gittikçe düşüş olmakta ve arada kalan ihtiyaç MISIR NİŞASTASINDAN üretilen şeker ile karşılanmak yoluna gidilmektedir. Oysa bu şeker,şekerin genel olarak sahip olduğu damarlarımızı hızlı yaşlandırma zararlarınaek olarak bizim kansere yakalanma riskimizi arttırmaktadır. Dünyadaki ülkelerde bu yolla elde edilen şeker miktarına %2 gibi bir sınırlama getirilmiş olmasına karşın ülkemezde böyle bir sınırlama olmadığı için bizde bazı kaynaklara göre % 15 , bazı kaynaklara göre ise %20 oranına ulaşmış durumdadır. Bu üretimde kullanılan mısırların genetiği ile oynanmış (GDO) mısırlar olması durumunda risk katlanmaktadır. Özellikle çocuklarımıza yedirdiklerimiz konusunda daha seçici olmak gerektiğini düşünüyorum. Herkese sağlıklı günler dilerim