Soğan genellikle toprak altında büyüyen etli bir tomurcuk olarak kabuledilebilir.yahutta soğan çoğunlukla dikey duran tepesinde bir büyüme konisi veya bir
çiçek taslağı bulunan ,etli yaprak pullarına sahip kısa bir gövdedir.Bu etli pullar karbonhidratlar başta olmak üzere büyük bir besin deposudur.
Bir soğanda büyüme devresi biri vejatatif.diğeri generatif olmak üzere iki önemli aşamadan oluşur.Vejatatif aşamada soğancık azami büyüklüğüne ulaşır,sonra
çiçek sürgünü oluşturur ve gelişerek genaratif devrenin simgesi olarak tohum tutar.
Soğanlı bitkilerin bir kısmı ilkbaharda çiçek açar bir kısmıda kışın çiçeklenir. İlkbaharda çiçek açan soğanlı bitkilerin en önemlileri Lale,Nergis,Sümbül
ve Soğanlı Süsenlerdir.Bunlarda gelişmenin vejatatif devresinde ilk önce soğanın gelişmiş bazı pulların koltuğunda soğancık oluşumu gözlenir.
Soğanlı bitkilerde çiçek büyüklüğü ve kalitesi doğrudan soğanın büyüklüğü ve ağırlığı ile ilgilidir.Bu bakımdan soğan iriliği çok önemlidir.Soğanların
iriliği yetişme ortamının verimliliği,iyi güprelenmiş olması,sulama ve yabancı otlar ve hastalıklarla etkin bir mücadele sonucu sağlanır.Bitkinin yaprakları
koparılırsa fotosentez yetersizliği dolayısıyla soğan iyigelişemeyeceği gibi,henüz olgunlaşmadan sökülen soğanlarda yeterli iriliğe ulaşamaz.Ayrıca soğan
kötü büyüme koşullarında yetiştirilirse bu taktirdede küçük kalır.Soğanın iriliğine bitkinin yetiştirildiği iklim koşullarıda etki yapar.Yüksek sıcaklık ve
kuraklık soğanların gelişmesini duraklamaya uğrattığı halde,orta derecede serin yazlara sahip yöreler vejatasyon peryodunu uzatır ve soğanın büyümesi ve
daha iri olmasını sağlar.
Bitkide yapraklar kuruyup soğan olgunlaşınca vejatatif gelişme aşaması tamamlanmış olur.Artık bundan sonra soğanın büyüklüğü ve ağırlığındaki artış
durur.Kökler parçalanır ve soğan dinlenme periyoduna girmiş görüntüsü verir.
ilkbaharda çiçek açan bu soğanlı bitkiler yanında bir kısım süs bitkileride kışın çiçek açarlar.Örneğin amarillis ve şövalye yıldızı gibi.

BAHCESELFORUMSEL