Sivas Tarım İl Müdürü Mehmet Kaya, yaptığı açıklamada, Sivas'ın arı kovanı sayısı ve üretimi olarak Türkiye'de sayılı illerden biri olduğunu söyledi.

Sivas'ın çok büyük bir coğrafyası olduğunu ifade eden Kaya, ''Ve bu büyük coğrafyanın çok engin bir florası var. Bu floranın kaynağıyla birlikte arıdaki kalite ortaya çıkıyor'' dedi.

İlde genelde petek üzeri üretim yapıldığını, ancak piyasanın en çok teveccüh ettiği balın süzme bal olduğunu anlatan Kaya, şöyle konuştu:

''Bu konuda arı yetiştiricileri birliği ile ortak bir çalışmamız oldu. Yakında bütün arı üreticilerini bir araya toplayarak yeni sezonda onları süzme bala teşvik etmeyi düşünüyoruz. Onların bu konudaki pazarlama sıkıntılarını masaya yatırmayı düşünüyoruz. Müdürlük olarak onlara nasıl bir ivme ve açılım sağlayabiliriz, bununla ilgili bir çalışmamız olacak.''

Daha önceleri süzme bal tesislerinin az olduğunu, ancak Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında çeşitli süzme bal tesisleri oluşturulduğunu kaydeden Kaya, ''Artık bundan sonra yapacağımız bu yönlendirme, eğitim ve saha çalışmalarıyla yeni sezona Sivas balının pazarlamasının sıkıntısının olmayacağı bir anlayış geliştirmeye çalışacağız'' diye konuştu.

Sivas'ın bal üretimi olarak Türkiye'de ilk üçte, kovan olarak ise ilk dörtte yer aldığını bildiren Mehmet Kaya, kentte bu konuda çok büyük bir potansiyel olduğunu sözlerine ekledi

Sn Ubeyd müdürümüz güzel bir proje başlatmış,küresel ısınma ve iklim değişikliği nedeniyle arıcılarımızın büyük bir kısmı doğu ve Güneydoğuya arı götürdüler.Tabi bu yıl SİVAS'a yağan kar ve yağmur'un bol olması nedeniyle bitki flokserasında ve nektar akışında bolluk oldu.Özellikle MUĞLA ve batı yöresindeki arıcılarımızın büyük bir bölümü SİVAS'a akın etdi.Tabi buna yörede terör belasının olmadığıda büyük etken oldu,Ancak burada 2. en önemli bir hadise var Yöreye giden arıcı kardeşlerimiz AYI 'dan şikayetci.Tarım il müdürü kardeşimiz,arıcı kardeşlerimizi ayı bulunmayan veya önlemi alınmış yerlere yönlendirirse daha elzem olur diye düşünüyorum .Bu konuları nerden biliyor derseniz.Bende arısı olanbir vatandaşım.Bu gibi konularda üretime katkı yapan Sn müdürüz dahil herkese saygılar.

Gerçektende Sivas Balcılık için çok idal bir yer .7 sene orada görev yaptım Tecer dağları ve etekleri Bitki çeşitliliği yönünden ülkemizde nadir yerlerden.İnşallah İl Müdürünün desteği ile o yöreler korunur ve Arıcılarımıza güzel bir mekan olur.