28-29 Nisan 2008 tarihinde Uluslararası Süt Sığırcılığı Ve Süt Ürünleri Çalıştayı Ve Sergisi gerçekleştirilecek. Süt sığırcılığı ve süt sektöründeki sorun/çözüm önerilerinin tartışılacağı, pazardaki gelişme ve trendlerin paylaşılabileceği, yeni ürün ve teknolojilerin tanıtılacağı çalıştay, Ertüm Danışmanlık tarafından organize ediliyor.
Süt hayvancılığı ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösteren firmalar, üreticiler ve hizmet sağlayicilar, ithalatçılar, toptancılar, meslek ve sektör örgütlerinin temsilcileri ve akademisyenlerin yanı sıra tüketicilerin ziyaretine de açık olacak.
Aktiviteye sergileyici olarak kayıt yaptıran ilk 11 firmaya çalıştay programı içinde ürün ve hizmetlerini yerli ve yabancı katılımcılara tanıtabilmeleri için 20'şer dakikalık sunum imkanı sağlanacak. Sunumlar Türkçe olacak, yabancılar için ise simultane çeviri yapılacak.
İzmir Ege Palas Otel'deki çalıştay programının öğleden sonraki bölümlerinde süt sektörünün geleceği, fonksiyonel süt ürünleri pazarındaki yenilikler, tüketici trendleri, çocuk süt ürünleri pazarındaki gelişmeler üzerine iki adet panel düzenlenecek. Süt sığırcılığı, beslenme ve sağlığı; süt ve süt ürünleri ve sergi olmak üzere üç ayrı bölümden oluşan programa akademisyenler, sektör temsilcileri ve uzmanlar konuşmacı olarak katılacak