Beslenme Uzmanı Sue Gilbert

Uzmanlar günde 5 defa meyve ve sebze yemenizi öneriyor. Eğer yaşamak için 5 sebze ve meyve yemeniz gerekseydi hangilerini seçerdiniz? En yararlı sebzeler ve meyveler hangileri?..

En yararlı 5 meyve

Karpuz
C vitamini, karoten, bol lif ve düşük kalorili bir meyvedir.

Papaya
C vitamini, karoten, bol lif ve potasyum kaynağıdır..

Portakal
Sadece suyunu içmeyip tamamını yerseniz C vitamini, folik asit, bol lif kaynağıdır.

Greyfurt (Sarı ya da Pembe)
C vitamini, karoten, kolesterolü düşüren bol lif tipi pektin ile fotokimyasalların (flavonoid, terpenes, limonoid gibi) kaynağıdır.

Kayısı
Beta-karotenle yüklü kayısı, potasyum, lif, biraz C vitamini içerir. Kurutulmuş kayısı C vitamini içermez ancak iyi bir demir kaynağıdır. Konserve ya da sarartılmış C vitamini tazenin yarısı kadar C vitamini ve taze kadar beta-karoten içerir.
En yararlı 5 sebze

Ispanak
Harika bir beta-karoten, C vitamnini, folik asit, demir, potasyum ve kalsiyum kaynağıdır.

Patates
Potasyum, C vitamini, beta-karoten ve lif kaynağıdır.

Kara Lahana
Süper bir beta-karaton, C vitamini, folik asit, kalsiyum ve lif kaynağıdır.

Havuç
Beta-karoten ve lif yüklüdür.

Tatlı kırmızı biber
Harika C vitamini, beta-karoten ve lif kaynağıdır.

mynet.com