Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, dünyada çeşitli nedenlerle tarım ürünü ve gıda fiyatlarının artış gösterdiğini belirterek, "Önemli olan geleceği görüp, bu durumun ülkemiz için bir fırsata dönüştürülmesini sağlamaktır" dedi. Bayraktar, tarımın ihmal edilmesi halinde gıda güvenliğinin tehlikeye gireceğini söyledi.
Birlik Genel Merkezi'nde bir basın toplantısı düzenleyen Şemsi Bayraktar, dünyada tarım ürünleri fiyatlarının 2007 yılında olağanüstü bir artış gösterdiğini belirterek, özellikle yağlı tohumlar ve hububat fiyatlarının büyük artış gösterdiğini, bunun da gıda ve yem fiyatlarını arttırdığını kaydetti.


Dünya genelinde tarım ürünü fiyatlarının artışının en önemli nedenlerinden birisinin Çin ve Hindistan'daki tüketim miktarlarındaki artış ve tüketim alışkanlıklarındaki değişme olduğunu dile getiren Şemsi Bayraktar, bir diğer nedenin ise fosil yakıtlarının fiyatının yükselmesi nedeniyle biyoyakıtların üretiminin artması olduğunu bildirdi. Bayraktar, tarım ürünlerinde fiyat artışının önemli nedenlerinden birisinin de 2007 yılında yaşanan kuraklık olduğunu söyledi.

Özellikle Asya ülkelerindeki tüketim artışı ve biyoyakıtlara yönelişin önümüzdeki yıllarda da tarım ürünlerine olan talebi artıracağını, bunun da fiyat artışına neden olacağının ortaya çıktığını vurgulayan Bayraktar, "Bu durum tarım ve gıdanın stratejik önemini dünyaya hatırlatmıştır. Ülkemiz bu gelişmelrden gereken dersi çıkarmalı, uygulanacak politikalarda tarıma yeni bir yaklaşım göstermelidir" diye konuştu.

Şemsi Bayraktar, biyoyakıtların üretiminde büyük artışlar olduğunu, AB ülkelerinde 2005 yılında 2.8 milyon ton olan biyodizel üretiminin, yüzde 112 artarak 2007 yılında 6 milyon tona ulaştığını belirterek, ABD'de 2006 yılında 1.2 milyon ton olan biyodizel üretiminin, 2007 yılında yüzde 40 artarak 1.7 milyon tona çıktığını bildirdi.

Hububat ürünlerinin, özellikle de mısır ve buğday fiyatlarının da önemli artış kaydettiğini anlatan Bayraktar, dünyadaki buğday tüketiminin, üretim tarafından karşılanamadığını, bunun da fiyat artışını beraberinde getirdiğini kaydetti. Şemsi Bayraktar, şöyle konuştu:

"Tarımsal ürünler, gıda ihtiyaçlarının karşılanmasının yanı sıra enerji intiyacı içinde geniş bir kullanım alanı bulmuştur. Dünyadaki tüketim alışmanlıklarındaki değişme ve biyoyakıtlarla ilgili üretim ve talep artışı, önümüzdeki yıllarda tarım ürünleri fiyatlarında daha da etkili olacağını göstermektedir. Önemli olan geleceği görüp, bu durumun ülkemiz için bir fırsata dönüştürülmesini sağlamaktır. Dünyadaki tüketim taleplerinin karşılanabilmesi için, ülke olarak geleceğe yönelik üretim hedeflerimizi belirleyip bu hedeflerin gerçekleştirilebilmesi için uygun politikaları ortaya koymalıyız.

Sadece iç piyasadaki talebi karşılamak yetmez, dış piyasalardaki talebi de karşılamak için üretimi arttırmalıyız. Tarım ürünleri ve gıda fiyatları artık dünyada da yüksek, daha önemlisi değişen ve gelişen bir pazar var. Türkiye mevcut üretim kapasitesiyle bu pazarda yerini almalıdır. Aksi halde gıdaya erişim hem çok zor, hem de yüksek maliyetlerle mümkün olacaktır. O halde hükümet, bu amacın gerçekleştirilmesinin gereğini yerine getirmelidir. Tarımsal üretimin arttırılması, diğer stratejik ürünlerin yanında özellikle yağlık bitkiler ve hububat üretiminin arttırılması, hayvancılığın geliştirilmesi her zamankinden daha önemli hale gelmiştir. Tarım ve destekleme politikalarımız bu ihtiyaçlara uygun olarak yeniden gözden geçirilmelidir." (Cihan Haber Ajansı)