Bursa Gıda Kontrol ve Merkez Araştırma Enstitüsü, Uludağ İhracaatçı Birlikleri (UİB) desteği ile sebze-meyve ve diğer gıda ürünleri ihracatında dönemli analizlerin yapılabildiği yeni cihazlarına kavuştu. Enstitü toplam 400 bin YTL'lik yeni cihazların alındığı 2007 yılında 7 bin 131 numunede 100 bin analiz yapmayı başardı.
Bursa Gıda Kontrol ve Merkez Araştırma Enstitü Müdürü Kemal Bayraktar, yeni cihazlarla birlikte Avrupa Birliği (AB) normlarını yakaladıklarını söyledi. Bayraktar, her türlü gıda maddesinin, üretim, ithalat, ihracat amacıyla Türkiye'ye giriş çıkışında sağlık koşullarına uygun olup olmadığının kontrol edildiği enstitüde 100 bine yakın analizin yapılmasının sevindirici olduğunu belirtti. Enstitü Müdürü Kemal Bayraktar, Türk Akreditasyon Kurumus (TÜRKAK) tarafından akredite edilen enstitünün, uluslar arası arenada da kabul gördüğünü, bu çerçevede 'sürekli iyileşme ve azami müşteri memnuniyeti' sloganıyla yeni açılımlar gerçekleştirdiklerini kaydetti.


2005'te yaklaşık 5 bin numune üründe 43 bin farklı analiz yaptıklarını belirten Bayraktar, şu bilgileri verdi: "Her yıl alınan yeni cihazlarla analiz kapasitesini katlıyoruz. 2007 yılında, 7 bin 134 numunede 99 bin 587 analiz yapıldı. 2008 yılında bu rakamın 10 bin numune ve 150 bin analize çıkmasını bekliyoruz. Geçtiğimiz yıl 400 bin YTL' lik yeni cihazlar aldık. UİB ve Bursa İl Özel İdaresi tarafından desteklenmemiz halinde 2008 yılı içerisinde de yei yatırımlar yapacağız. Amacımız; tüm analizlerde akredite olmaktır. Bunu gerçekleştirdiğimizde sanayici ve ihracatçılarımızın yurt dışında analiz yaptırmalarına gerek kalmayacak, analiz için ödenen dövizler ülkemizde kalacak ve rekabet etme kabiliyetleri artmış olacaktır. Çünkü bir zamanlar ihracatçılar yurt dışında bazı testler yaptırmak zorunda kalıyordu. Ama yatırımlarımızla birlikte artık bugün AB normlarında istenilen birçok analizi yapıyoruz. Tarım Bakanlığına bağlı Kontrol ve Araştıma Enstitümüz laboratuvarı yeni cihazlarla güçlenince ihracaatçılarımız da rahat nefes almaya başladı."

Yaş meyve ve sebzelerde ilaç kalıntılarını (pesticitleri) tespit etmeye yarayan cihazlara ihtiyaç duyduklarını anlatan Bayraktar, bu cihazın alınması için İl Özel İdaresi'nin 2008 bütçesinden 200 bin YTL ödenek ayrıldığıını kaydetti. Bu cihazı almaları halinde AB standartlarındaki tüm test ve analizleri yapabilecek konuma geleceklerinin altını çizen Bayraktar; "ıÜüÖzel sektör dinamizmiyle hareket ediyoruz. Makine parklarını son sistem analiz cihazları ile yeniledik. İhracatçılarımız zamanla yarışıyor. İhraç ettikleri ürünün, yerine, zamanında ulaşması gerekiyor. Bunun için hız çok önemli. Mikrobiyolojik analizlerde kit kullanımı metoduyla analiz süresini kısalttık. Nihai hedefimiz akreditasyon kapsamlarını daha da genişleterek, gıda ürünlerinin, dünya pazarlarına açılımına katkı oluşturmaktır." dedi. (Cihan Haber Ajansı