Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), böcek türleri ve besin değerleri üzerine yaptığı araştırmaya göre böceklerin alternatif besin kaynağı olabileceğini açıkladı.
Araştırmacılar böceklerin içerdikleri zengin protein ve vitaminler sayesinde günlük beslenme alışkanlıkları arasına girebileceğini belirttiler. Dünyanın çeşitli ülkelerinde toplam 1400 böcek türünün gıda olarak tüketildiğini açıklayan FAO, karıncadan arıya kadar uzanan yelpazedeki bu besinlerin et ve balık kadar besleyici olabildiğini bildirdi.

haberler.com