Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Gıda Güvenliği ve Kalitesinin Denetimi ve Kontrolüne Dair Yönetmelikte değişiklik yaptı.

Bugünkü Resmi Gazetede yayımlanarak, yürürlüğe giren düzenlemeye göre, gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri üreten iş yerleri için Bakanlıktan gıda işyeri sicil numarası ve ürettikleri ürünler için üretim izni alma zorunluluğu kaldırıldı.

Denetim ve kontrol usul ve esaslarını düzenleyen maddede yapılan değişikliğe göre, İl Müdürlüğünce il genelinde uygulanmak üzere yıllık denetim programı hazırlanacak ve güncellenecek. Bakanlıkça da ürün veya risk bazında yıllık denetim ve izleme programları hazırlanacak, hazırlanan programlar her yıl güncelleştirilecek.

Gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri üreten işyerlerinin denetim ve kontrolü ile numune alma işlemi, gıda kontrolörü/gıda denetçisinin başkanlığında gıda kontrolör yardımcısı/yardımcı denetim elemanından oluşan en az iki kişilik ekip tarafından yapılacak.

Gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin satış yerleri ile toplu tüketim işyerlerinin denetim ve kontrolü ile numune alma işlemi de gıda kontrolörü/gıda denetçisi tarafından veya gıda kontrolörü/gıda denetçisinin başkanlığında gıda kontrolör yardımcısı/yardımcı denetim elemanından oluşan ekip tarafından yürütülecek.

Numune alma, muhafaza, taşıma ve şahit numune ile ilgili özel mevzuatında düzenleme bulunması durumunda özel mevzuat hükümleri uygulanacak

http://www.rotahaber.com/haber/20080504/Gida-guvenligine-yeni-duzenleme.php

Bu yaznn TrackBack linki

Yorum (1)